![](https://iwanoya.jp/wp-content/uploads/2023/09/DSC_0660-1024x576.jpg)
柿崎では「引っぱり」という漁があります。
世間一般でいうトローリングです。
秋口から冬にかけて、つばいそ(鰤の子)が獲れます。
あっさりしているので、たたきにしたり田楽にしたりします。
頭ごと味噌汁にしても美味しいです。
この魚が獲れると、秋が来たなと感じます。
柿崎では「引っぱり」という漁があります。
世間一般でいうトローリングです。
秋口から冬にかけて、つばいそ(鰤の子)が獲れます。
あっさりしているので、たたきにしたり田楽にしたりします。
頭ごと味噌汁にしても美味しいです。
この魚が獲れると、秋が来たなと感じます。