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大鯛

週末に地元漁師の皆様の宴会がありました。

この季節の漁はお休みです。
何か良い魚がないかと魚屋さんに行って物色しているとドドン!と鎮座。
お刺身に焼魚に天麩羅。頭はあら汁。
脂がのっていると好評でした。